Lenteja Francesa tipo DU PUY

VARIEDAD: lenteja Francesa du Puy
PROCEDENCIA: FRANCIA (DUPUY)
CATEGORIA: Extra

Su color varía entre el verde y el verde amarillento con manchas oscuras, el tamaño del grano oscila entre 3 a 4 mm de diámetro. Se caracteriza por tener menos almidón, ser rica en minerales y en oligoelementos.

Calibre de la lenteja pardina: entre 3,5 y 4,5 mm

TIEMPO DE REMOJO DE LA LENTEJA FRANCESA:2-8 h.
TIEMPOS DE COCCIÓN DE LA LENTEJA FRANCESA
	AGUAS DURAS	AGUAS BLANDAS
Olla a presión	40 min.	25 min.
Cazuela	1 h. y 40 min.	1 h.

Guarde siempre en lugar fresco, seco y oscuro.
Se aconseja consumir la lenteja pardina antes de 18 meses de la fecha de envasado.

NUESTRAS MARCAS:

ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO

Producto: LENTEJAS

Nombre botánico: LENS CULINARIS

Peso: Según envase

500 Gr.	1 Kilo	5 Kilos	10 Kilos	25 Kilos	50 Kilos	Big-Bag
Unid. Venta 30	Unid. Venta 10	Unid. Venta 1	Unid. Venta 1	Unid. Venta 1	Unid. Venta 1	Unid. Venta 1
Unid. Palet 1.440	Unid. Palet 840	Unid. Palet 800	Unid. Palet 1.200	Unid. Palet 1.200	Unid. Palet 1.200	Unid. Palet 1.200

Producto que reúne las características sanitarias que lo hacen apto para el consumo humano. Ausencia de patógenos.

Cumplimiento con los niveles de plaguicidas y contaminantes establecidos en la normativa.

Fecha de consumo preferente: 18 meses de la fecha de envasado.

Número de lote: se adjudica a la recepción del producto.

Categoría comercial: EXTRA.

VALORES NUTRICIONALES características analíticas medias, contenido en 100 gramos
VALOR ENERGÉTICO	PROTEINAS	HIDRATOS DE CARBONO	GRASAS	FIBRA ALIMENTARÍA	SAL
400 Kcal / 1683 Kj	22,75 g	58,34 g/de ellos azúcares 3,4 g	1,4 g/de ellos 0,25 saturadas	27,0 g	0,04 g