- Variedad
- alubia fabada León
- Procedencia
- León
- Categoría
- Extra
- Remojo
- 10-16 h
De gran tamaño, es ideal para cocidos de invierno, su forma es arriñonada, grano ancho, corto y ligeramente aplastado, tierna y con finura.
Calibre de la alubia fabada: 90-100 granos / 100 gramos
Tiempos de cocción
| Método | Aguas duras | Aguas blandas |
|---|---|---|
| Olla a presión | 30 a 45 min | 25 a 40 min |
| Cazuela | 4 h. a 5 h | 1 h. a 1h. y 35 min |
- Guarde siempre en lugar fresco, seco y oscuro
- Se aconseja consumir antes de 18 meses de la fecha de envasado
Formatos disponibles
- Paquete ½ kg
- Paquete 1 kg
- Saco 10 kg
- Saco 25 kg
