Para degustar · Phaseolus vulgaris
Alubias
Legumbre cuya vaina guarda de cuatro a seis semillas. De La Bañeza, el Páramo y las vegas de los ríos leoneses salen las más apreciadas: blanca, riñón, pinta, canela, judión o fabada, cada una con su calibre y su cocina.
-
Alubia Blanca Ávila y León -
Alubia Caldo Ávila y León -
Alubia Riñón Ávila y León -
Alubia Fabada León León -
Alubia Fabada Asturiana Asturias -
Alubia Plancheta León, Ávila y Salamanca -
Alubia Judión Granja de san Ildefonso y Barco de Ávila -
Alubia Carilla -
Alubia Arrocina -
Alubia Canela León -
Alubia Pinta Redonda León -
Alubia Pinta Larga León -
Alubia Morada León y Ávila -
Alubia Palmeña redonda León y Zamora -
Alubia Ibeas León, Burgos, Cantabria y La Rioja -
Alubia Frijol Negro Argentina -
Alubia Negra León -
Alubia Caparrón León -
Alubia de la Virgen León -
Soja Verde / Alubia Mung
Especificaciones del producto
Alubias · Phaseolus vulgaris
Producto que reúne las características sanitarias que lo hacen apto para el consumo humano, con ausencia de patógenos y cumplimiento de los niveles de plaguicidas y contaminantes de la normativa. Consumo preferente: 18 meses desde la fecha de envasado. Número de lote asignado a la recepción del producto. Categoría comercial Extra.
Envases y logística
| Envase | Unid. por caja | Unid. por palé |
|---|---|---|
| 500 g | 30 | 1.440 |
| 1 kg | 10 | 840 |
| 5 kg | 1 | 800 |
| 10 kg | 1 | 1.200 |
| 25 kg | 1 | 1.200 |
| 50 kg | 1 | 1.200 |
| Big-bag | 1 | 1.200 |
Valores nutricionales
Características analíticas medias, contenido en 100 g.
| Valor energético | 272 kcal / 1139 kJ |
|---|---|
| Proteínas | 22,23 g |
| Hidratos de carbono | 41,64 g (de los cuales azúcares 2,9 g) |
| Grasas | 1,34 g (de las cuales saturadas 0,28 g) |
| Fibra alimentaria | 19,7 g |
| Sal | 0,013 g |