- Variedad
- lenteja castellana
- Procedencia
- Castilla la Mancha
- Categoría
- Extra
- Remojo
- 2-8 h
De color verde claro y tonalidades decoloradas, que se van oscureciendo con el tiempo y de tamaño bastante grande y regular. Entre sus principales propiedades hay que destacar que reducen el colesterol, ayudan al tránsito intestinal y mejoran la generación y transmisión del impulso nervioso.
Calibre de la lenteja castellana: entre 7 y 9 mm
Tiempos de cocción
| Método | Aguas duras | Aguas blandas |
|---|---|---|
| Olla a presión | 50 min | 35 min |
| Cazuela | 2 h | 1 h. y 40 min |
- Guarde siempre, en lugar fresco, seco y oscuro
- Se aconseja consumir antes de 18 meses de la fecha de envasado
Formatos disponibles
- Paquete ½ kg
- Paquete 1 kg
- Saco 10 kg
- Saco 25 kg
